Chulilla, el poble
Cases blanques penjades sobre el canyó del Túria, un castell àrab dalt de tot i la comarca dels Serrans al voltant, a uns 60 km de València.
| ~60 km | de València, prop d’una hora en cotxe |
| ~40 km | de l’aeroport de València (Manises) |
| 538 ha | de Paratge Natural Municipal de Los Calderones, declarat en 2007 |
| 1872 | últim ús militar del castell, que vigila el poble des de l’època musulmana |
El castell
Una fortalesa d’origen musulmà, alçada probablement sobre una altra d’anterior. Es va reformar entre els segles XIV i XVI, va servir de residència i de presó d’eclesiàstics, i es va usar en les guerres de Successió, de la Independència i carlines, fins a 1872. Des de 1981 està declarat monument historicoartístic.
Defén l’únic costat accessible del penyal: la resta són parets a plom sobre el Túria. S’hi puja a peu des del poble i conserva un recinte emmurallat de més de 200 metres, torres i quatre aljubs.
El castell, contat pel seu cronista
L'estructura i la història de la fortalesa, explicades pel cronista de la vila en el vídeo de l'Ajuntament.
El nucli antic
Carrers estrets, cases emblanquinades i miradors sobre el canyó. L’església de Nuestra Señora de los Ángeles es va construir entre els segles XVII i XVIII sobre una antiga mesquita; l’ermita de San Josepe és del XVII.
Per a les vistes, puja als miradors de La Peñeta i de La Ermita.
Aigua, roca i art rupestre
El Túria ha excavat ací un canyó de parets verticals: el Paratge Natural Municipal de Los Calderones. Al fons hi ha el Charco Azul i l’assut del Salto, origen del regadiu de la vall. Aigües amunt, l’embassament de Loriguilla, inaugurat en 1967.
Al barranc de Falfiguera es conserven pintures rupestres amb figures humanes i animals, descobertes en 1998, dins de l’Art Rupestre de l’Arc Mediterrani, Patrimoni de la Humanitat. Mira al cel: voltors i altres rapinyaires sobrevolen el canyó.
Taula i sobretaula
La cuina dels Serrans és de cullera: olla de carn, olla de cols, rin-ran i ajoarriero. De postres, el reguiño, el dolç típic de Chulilla, i congretes, mantecados i coques d’ametla, amb mistela o vi ranci.
La Rueda i El Pozo van ser, als anys noranta, els primers a servir esta cuina als visitants; després van arribar Ca Bárbara, Las Bodegas i Hoces del Turia. Hui quasi tots són al carrer Maestro Amblar i a la plaça de la Baronía, a pocs minuts a peu dels allotjaments. Fora de temporada molts tanquen algun dia entre setmana: telefona abans, sobretot si sou grup.
On menjar
| Restaurant | Cuina | Adreça | Telèfon | Preu mitjà |
|---|---|---|---|---|
| Hoces del Turia | Cuina mediterrània i brasa | C/ Maestro Amblar, 25 | 625 56 41 92 | 20–30 € |
| El Pozo | Casolana: arrossos i olla | C/ Arrabal, 7 | 640 98 90 20 | 17–30 € |
| La Cañadeta | Braseria | C/ Maestro Amblar, 47 | 692 64 31 41 | 20–30 € |
| Ca Bárbara | Tapes i cuina tradicional | Pl. de la Baronía, 16 | 961 65 73 23 | 10–20 € |
| Goscanos | Bar d’escaladors, menjar casolà | C/ Maestro Amblar, 72 | 604 46 61 47 | 10–20 € |
| La Ruta | Bar, cuina espanyola | Pl. de la Baronía, 12 | 679 65 33 75 | 10–20 € |
| La Baronía | Bar: tapes i entrepans | Pl. de la Baronía, 8 | 656 42 94 73 | 10–20 € |
| La Hoya | Bar-restaurant: tapes i carns | C/ Isabel la Católica, 1 | 622 72 47 79 | — |
Preu mitjà per persona segons Restaurant Guru. Adreces i telèfons contrastats amb la guia de servicis de l’Ajuntament i amb les webs i fitxes de cada local (novembre de 2026); confirma’ls en reservar.
Festes
| Quan | Què |
|---|---|
| Abans de Quaresma | Carnestoltes |
| Maig, diversos caps de setmana | La Enramá, en honor de sant Vicent: maios, enramades de xop i torres humanes |
| Segona setmana d’agost | Festes de Santa Bárbara, les festes majors |
| Finals d’agost | Festes de La Ermita |
| Setembre | Cristo del Perdón: creus adornades i processons nocturnes |
No t’ho perdes
L’església i el nucli antic
Un temple dels segles XVII i XVIII sobre una antiga mesquita.
Al poble
La posta de sol
El sol pondent-se darrere de la serra des dels miradors del poble.
Miradors de La Peñeta i La Ermita
La finestra del castell
El poble i la serra emmarcats per la finestra de la Reina, en la fortalesa.
Al castell
L’aqüeducte de Peña Cortada
Arcs i túnels romans tallats en la roca, que s’unixen a la Ruta del Agua de Chelva.
~20 km · Chelva
Las Toscas
Cascades i tolls de tosca en el Parc Natural de Chera–Sot de Chera.
Sot de Chera · consulta l’estat del bany
Informació pràctica
- Oficina de turisme: calle de las Eras, s/n · 961 657 979 · turismo@chulilla.es.
- Com arribar-hi: en cotxe és el més pràctic; el transport públic té molt poques freqüències.
- Aparcar: hi ha aparcament gratuït a l’entrada del poble, a uns cinc minuts a peu, i aparcaments de pagament que s’omplin els caps de setmana i festius.
- Emergències: 112.
- Consultori mèdic: C/ Maestro Amblar, 36 · cita prèvia 962 71 83 11 · urgències 962 71 83 25.
- Farmàcia: C/ Valencia, 26 · 961 65 70 19.
- Guàrdia Civil: Chulilla no té policia local; li correspon el lloc de Villar del Arzobispo, C/ Jorge de Austria, 6 · 962 72 00 10 (urgències, 062).
- Ajuntament: plaça de la Baronía, 1 · 961 65 70 01 · info@chulilla.es.
Preguntes freqüents
On està Chulilla i com s’hi arriba?
A la comarca dels Serrans, a la província de València: a uns 60 km de la ciutat (al voltant d’una hora en cotxe) i a uns 40 km de l’aeroport de Manises. El més pràctic és vindre en cotxe, perquè el transport públic té molt poques freqüències.
Què cal veure a Chulilla?
El castell d’origen musulmà, el nucli antic amb l’església de Nuestra Señora de los Ángeles, els miradors de La Peñeta i de La Ermita, el canyó del Túria amb el Charco Azul i els ponts penjants, i les pintures rupestres del barranc de Falfiguera, Patrimoni de la Humanitat.
Es pot visitar el castell?
Sí: s’hi puja a peu des del poble. Conserva un recinte emmurallat de més de 200 metres, torres i quatre aljubs, i està declarat monument historicoartístic des de 1981.
On menjar a Chulilla i què demanar?
Quasi tots els restaurants estan al carrer Maestro Amblar i a la plaça de la Baronía. És cuina de cullera: olla de carn, olla de cols, rin-ran i ajoarriero, i de postres el reguiño, el dolç típic. Fora de temporada molts tanquen algun dia entre setmana: telefona abans.
On es pot aparcar a Chulilla?
Hi ha aparcament gratuït a l’entrada del poble, a uns cinc minuts a peu, i aparcaments de pagament que s’omplin els caps de setmana i festius. Els carrers del centre són estrets.
Quan són les festes de Chulilla?
La Enramá, en honor de sant Vicent, diversos caps de setmana de maig; les festes majors de Santa Bárbara, la segona setmana d’agost; les de La Ermita, a finals d’agost; i el Cristo del Perdón, al setembre.
On és l’oficina de turisme?
Al carrer de las Eras, s/n. Telèfon 961 657 979 i correu turismo@chulilla.es.
Plànol del poble
El castell, els miradors, el canyó i els aparcaments. Els de pagament estan en groc.
- Castell de Chulilla
- Mirador de La Peñeta
- El Frailecico
- Mirador del Charco Azul
- Mirador Hoces del Turia
- Ponts penjants
- Mirador de la Cruz
- Ruta dels ponts penjants
- Senda
- Pista
- Aparcament (groc: de pagament)
Dades del mapa: © col·laboradors d'OpenStreetMap (ODbL). Plànol orientatiu: no substituïx la senyalització ni la guia.
Mira Chulilla ara
Com està la roca, si hi ha núvols sobre el castell, si fa sol al canyó.
Obrir la webcam